Lányunk 2 éves lett a minap. Férjemmel közösen gyártottunk egy túró rudi ihlette sajttortát ez alkalomból, mivel mostanában rudit kérnek a gyerekeink a boltból, ...
Grízes tészta mangó lekvárral (tojásmentes)
Gyerekkorom egyik kedvence. Ez most Anya főztje :). Igyekszem mérsékelni a finomított szénhidrátot a gyerekeimnél, de egyszer-egyszer délután nem árt meg egy kis ...
Bodzaszörp
Májusban, júniusban induljunk útnak metszőollóval és papírszatyorral vagy fonott kosárral és szedjünk minél kisebb szárral 20-30-50 lehetőleg rovarmentes ...
Édeskömény saláta
Kedvenc salátáim egyike férjem édesköménysalátája. Friss, édes, sós, savanyú, citromos, ropogós. Alább egy fázisfotón rajta van a hozzávalók egy része. A ...
Ír kék kagyló
Férjem a Metroban vett ír kék kagylót, amit ír tengervízben vákumoztak le. Itthon aztán először kiválogattuk az élő kagylókat kivéve a vákumból. Amelyik nem ...
Almás pite
Apa szerint ez inkább francia almás pite, azaz tart. Nem tudom mi legyen a neve, de isteni lett. A fiam szerint ez jobb mint bármi, amit eddig evett sütemény vagy torta ...
Gofri (waffel) házi csoki pudinggal
4 éves kisfiam meglátott egy mesében sok-sok gofrit. Oda jutottunk, hogy születésnapjára is gofri sütőt kért, annyira szerette volna ha mi is sütünk gofrit végre. ...
Csokis mogyorókrémes torta (tejmentes, tojásmentes, finomított cukor mentes)
Ez egy nehezebb torta, akár enni, akár elkészíteni, mivel a házi csokis mogyorókrém nem egy pudingos torta fajta és az alapja pedig egy tejmentes, tojásmentes dupla ...
Kovászos kenyér
Azt mondják a kovászos kenyér az igazi kenyér, mert az igazi kenyér csak liszt+víz+só. A kovász a kenyér lelke. Mióta tudom milyen egészségesek a fermentált ...
Forró csoki (vagy akár hidegen házi csoki puding)
Egyik kedvenc téli italunk a csípős forró csoki. Igazából úgy készül mint egy házi puding csak még forrón a végén cayenne bors kerül bele, ami a képen látszik ...