Elkapta a fiam a bárányhimlőt, most nyáron. Akit ez a téma is érdekel, annak szívből ajánlom dr. Csáki Csilla ide vonatkozó interjúját, sok mindent helyretesz a kezeléstől a lefolyásáig és a védőoltásig: https://www.youtube.com/watch?v=ce9UPx_O-mg A fiam betegsége miatt Apával diétás…

A gyerekeknek mindig bejön a vaj puhára sütött Apa-féle hús. Ennek most a fűszerezése is különösen jó lett. Egy magyaros salátával tálaltuk szezonális zöldségekből, amiről szintén írok legalább hozzávalókat és egy fotót is be tudok tenni róla, a kistányérnyi saláta nem a zöldség arányt tükrözi,…

Lányunk 2 éves lett a minap. Férjemmel közösen gyártottunk egy túró rudi ihlette sajttortát ez alkalomból, mivel mostanában rudit kérnek a gyerekeink a boltból, eléggé rá vannak pörögve. Ha már édesség, akkor legyen minőségi alapanyagokból, mértékkel és délután fogyasztva, amikor kicsit jobban bírja…

Gyerekkorom egyik kedvence. Ez most Anya főztje :). Igyekszem mérsékelni a finomított szénhidrátot a gyerekeimnél, de egyszer-egyszer délután nem árt meg egy kis hagyomány, ha minőségi alapanyagokból készül. Én olasz Barilla durum tésztát (tojás mentes a kisfiam allergiája miatt) és Szabó Malom…

Májusban, júniusban induljunk útnak metszőollóval és papírszatyorral vagy fonott kosárral és szedjünk minél kisebb szárral 20-30-50 lehetőleg rovarmentes bodzavirágot egy lehetőleg tiszta (nem útszéli stb.) környezetben növő fekete bodza (sambucus nigra) bokorról. Otthon aztán nézzük át a virágokat…