Eljött végre az uborka fermentálás ideje! Örülhet a bélflóra a jó baktériumoknak :). Apa és nagymamám is adott tippeket. Másodszorra szuper lett és azóta is mindig. Elsőre nem, de az már rég volt :). Ez a képen egy 4,5 literes üveg, benne egy picit kevesebb mint 2,5 kg kovászolni való uborkával. Az…

Szeretjük a májat, mert egészségesnak tartjuk, ízletes ebéd lesz belőle és jó áron kapható. A mai ebédet megint a krumplival kezdtük, mert annak a főzése vette igénybe a legtöbb időt. A krumplikat meghámoztam, felszeleteltem, hogy hamarabb megfőjön, majd sós vízben fedő alatt főtt meg. Kérdésemre,…