Ma céklánk volt itthon és találtam még édesburgonyát. Apa hozott egy másik fogáshoz medvehagymát és pácolt előre csirkemellet sóval, borssal, fokhagymával és olíva olajjal. Ezeket használtam fel a 9 hónaposunk ebédjéhez. Az édesburgonyát megpároltam megpucolva, felkockázva közepes lángon. Utána a…

  Mi már a nyarat várjuk, legalábbis a kisfiam fagyiról ábrándozott egész ősszel és télen, mert nem kaphatott. Most, hogy néha már előbújnak melegebb napsugarak is, végre vettünk újra fagyasztott málnát, amihez adtunk avokádót és kókusztejszínt (A konzervnek van mellékíze és van hozzáadott…

Apával közösen kreáltuk a 9 hónaposnak ezt az ebédet, hogy ízletes legyen. Megpároltam a hámozott, kockára vágott édesburgonyát pároló edényben. Alulra vizet tettem forrni, felette volt a lyukacsos edényben a burgonya lefedve. Majd chopperbe tettem a párolt meleg burgonyát és beleöntöttem egy…

Kisfiúnk kedvence a tejberizs. Férjem azt mondta, úgy készül mint a risotto, csak hagyma nélkül. Kerek szemű jó minőségű rizsből (pl. arborio) készítjük és pl. dolce rizstejből, amelyben van vanília de nincs hozzáadott cukor, vagy kókusztejből. Bár adunk tejtermékeket, mint például sajtot, tejfölt a…