4 db kacsacombot 4-5%-os sóoldatba (1 liter vízhez 5 dkg só) áztatott a férjem előző este, s egy egész éjszakára a hűtőbe tette. Másnap megmosta a combokat, 3x15 percet áztatta tiszta, hideg vízben. Majd mozsárban fűszerkeveréket készített hozzá. A mozsárba a következő fűszereket törte össze:…
