Sajnos sokat nem fogok tudni írni erről a gyönyörű ebédről és ami rosszabb fázis képeket sem tudok feltenni, de lehet hogy valakinek ad egy-két támpontot. A szuvidálásról annyit mesélt a férjem, hogy vákumzacskóba csomagolt pácolt hús vízben történő lassú főzése (60-65 fok). A fagyasztóból vettük…
Kaptam egy kedves szomszédasszonytól cukkiniket. Az egyikből töltött cukkini készült, darált hússal töltve. A cukkinihez jól megy a bazsalikom, oregánó és kakukkfű is. Apa segítségével én most bazsalikomos kakukkfüvesre készítettem, úgyis rengeteg bazsalikom nő a teraszunkon idén. A receptben 1 kg…
Kezdem a díszítéssel, mivel virít a képen, hogy részegek a szívecskék :D. Úgy adódott, hogy a kislányom szülinapi buliján a gyereksereg vette kezelésbe a tortákat és ők díszítették, így lettek a csokitortán a fehércsoki szivecskék szinte rádobva a tortára, de amúgy nem dobták, ők így képzelték el.…